マーボー豆腐が大好きで、よく自分の家で作ります。週2回の頻度かな。
この2枚は最近マーボー豆腐を作る時に撮った写真です。その一方は豆腐を小さく切ってしまって、友達に写真を見せたら、「こんなに多くに作ったな」、「鍋が大きい」と言われました。
同じ鍋と同じ量の食材ですが、豆腐が小さい方は料理の量も多く見えます。まあ、それをさて置いて、味はすごくよかった😋